空心菜も大収穫中! ― 2010年07月26日 10時46分
ガゾンユエジョ(空心菜炒め)が週に2~3回食べられるペースで成育中。
なんせ空心菜といえば夏バテに効く栄養の塊。
ホウレンソウとの比較に於いても、カルシウムは4倍、ビタミンAが5倍、ビタミンB群2倍・ビタミンCも2倍、ほか、カリウム、βカロチン、食物繊維、鉄分、ポリフェノール、その他・・・と、まさに栄養の宝庫。しかも旨い!
なお、プランターの中にはアカヒレ×5匹とクロメダカ×2匹。←(ボウフラ対策)
先週リセットしたキングタライ池は、一定の透明度を保ったグリーンウォーター状態になり良い感じ。
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